【記憶的粉末】

【記憶的粉末】
FEUILLE FOOD LAB 餐廚區的最裡頭
有一扇隱藏的門板，通往一面奇幻空間
　　
裡頭整齊擺放著各式不尋常的烹飪設備
還有無數盒裝著顏色各異的乾粉
這是主廚研發實驗的寶庫
　　
曾探問過主廚：
「您遊歷世界，到處旅居尋味，那什麼食物會讓您想家？」
主廚回「味道，才是鄉愁的滋味。」
　　
隨後主廚拿出一盒乾粉邀我品嚐
咖啡色的細粉，似乎混著糖粒，看不出端倪。
　　
直到粉末，進入口中，逐漸在舌尖融化，擴散成腦海畫面
這味道是...
是童年在彰化阿祖家的鄉間，雜貨店的木造門樑上，除了掛著一把把忍者龜的塑膠扇，還懸吊著一包包的麻荖，這是花生麻荖！彷彿一陣風拂來，還記得當時空氣，帶有青草與燒稻的氣味，手掌還殘留著鐵馬的鏽鐵屑... 童年正從記憶深處不斷湧現。
　　
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FEUILLE FOOD LAB 不完全是餐廳。
在食物的形象中，藏進不同的味道，使品嚐者通過自己的獨家記憶，獲得因人而異的餐點滋味。而我們最最珍惜的，就是能為您創造這奇幻而美好的一刻！因此，FEUILLE FOOD LAB 真的不是間餐廳；也不只是一間餐廳！
　　
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